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Técnico Profesional en Operaciones Agroindustriales de la Caña de Azúcar

Código SNIES: 53515
Título:
Técnico Profesional en Operaciones Agroindustriales de la Caña de Azúcar

Duración:
Cuatro (4) semestres

Esta duración depende del número de créditos que el estudiante tome y apruebe por periodo académico

Perfil y competencias

Profesional con conocimientos técnicos básicos, capaz de interpretar, operar y ejecutar operaciones a lo largo de la cadena de procesos de la agroindustria de la caña de azúcar. Debe tener criterios que le permitan identificar y alertar sobre los problemas y situaciones de riesgos que surjan durante la implementación y desarrollo de los procesos de transformación de caña de azúcar. Debe tener motivación para la formación permanente, con una actitud abierta al cambio, al trabajo en equipo y al respeto; debe ser tolerante con los seres y el ambiente.

Está en capacidad de :

  • Llevar a cabo operaciones de manejo poscosecha aplicadas en la agroindustria de la caña de azúcar.
  • Realizar operaciones en el área de extracción y manejo de jugos de la agroindustria de la caña de azúcar.
  • Ejecutar operaciones de purificación, centrifugado, secado y cristalización para la obtención de azúcar a partir de jugo de caña.
  • Desempeñar labores operativas relacionadas con el empaque, envase y embalaje de productos terminados en la agroindustria de la caña de azúcar.
  • Efectuar labores operativas en el área de generación de energía de la industria azucarera.
  • Desarrollar operaciones involucradas con el manejo de subproductos derivados de la industria de la caña de azúcar.
  • Tomar datos y registros provenientes de cualquier operación o área del proceso agroindustrial de caña de azúcar.
  • Operar y dar mantenimiento básico a equipos e infraestructura utilizada en los procesos de agroindustrialización de la caña de azúcar.
  • Utilizar recursos para la transformación de la caña de azúcar de manera ética y responsable.
  • Participar en la ejecución de programas o proyectos que se desarrollen alrededor de la agroindustria de la caña de azúcar.
  • Participar en planes de capacitación que contribuyan al desarrollo agroindustrial y social del sector azucarero.
  • Actuar como técnico operativo en pequeños trapiches dedicados al procesamiento de caña de azúcar para la producción de azúcar, panela o derivados a pequeña escala, aportando así al desarrollo de la agroindustria en la región.
  • Desempeñar labores técnicas operativas en empresas o instituciones relacionadas con el clúster de la caña de azúcar

¿Por qué estudiar una carrera técnica o tecnológica?

Los técnicos profesionales y los tecnólogos son personas con la capacidad de aplicar los conocimientos teóricos en la práctica para hacer más eficientes los procesos en las empresas. Tanto el técnico profesional como el tecnólogo adquieren conocimientos que desarrollan la creatividad y la investigación aplicada, con un grado de complejidad diferente en cada uno de los niveles. Razones para estudiar carreras técnicas y tecnológicas: ­Es educación profesional de calidad: Las carreras técnicas y tecnológicas son dos niveles de la educación superior de pregrado que conducen a titulaciones profesionales avaladas por universidades reconocidas por el Ministerio. ­ Nuevas posibilidades de empleo: La demanda de técnicos y tecnólogos ha venido creciendo en años recientes en el mercado laboral colombiano. Cada vez pagan mejor : En términos de remuneración, los técnicos y los tecnólogos están cada vez más cerca de los profesionales universitarios. ­ Se puede estudiar y trabajar en la región: El Gobierno, la academia y la empresa trabajan conjuntamente para ofrecer programas que tienen en cuenta la vocación productiva de la región.

Opciones de financiación

Convenio ICETEX

El crédito Icetex se tramita en línea, a través de la página Web www.icetex.gov.co. Si requieres asesoría y acompañamiento para eñl tramite de esta solicitud puedes contactar a:

Luz Aída Ortiz Vanegas
Coordinación Kárdex Ceres
PBX 3188000 Ext. 11103 ó 11107
Las Opciones  que Ofrece el Icetex son las siguientes:

    • Línea de crédito Largo plazo ACCES (Estudiantes Tuluá)
    • Línea de crédito Largo plazo  CERES (Estudiantes Candelaria y Cerrito

Línea de crédito Largo plazo ACCES (Estudiantes Tuluá)

El crédito Largo plazo  Acces está orientado a financiar estudios de pregrado en el país, a estudiantes con méritos académicos que requieran apoyo económico, en los niveles de formación técnica profesional y tecnológica, para los programas ofrecidos por la Universidad Autónoma de Occidente.

Beneficios:

    • Financiación del 100% de la matrícula.
    • Periodo de gracia para el pago de la deuda y amortización de crédito hasta el doble del período de estudios financiados.
    • Abonos extraordinarios en época de estudio.
    • Subsidio de sostenimiento y condonación del 25% del capital girado para los estudiantes registrados en los niveles 1 ó 2 del Silben debidamente certificados.

Línea de crédito Largo plazo CERES (Estudiantes Candelaria y Cerrito)

El crédito educativo para estudiantes CERES tiene condiciones Excepcionales con el fin de estimular a quienes realizan sus programas en estos centros. Las solicitudes realizadas a través de la línea de crédito Largo plazo Ceres tienen prioridad en la adjudicación de los créditos y gozan de los siguientes beneficios:

    • Financiación del 100% de tu matricula.
    • Periodo de gracia para el pago de la deuda y amortización de crédito hasta el doble del período de estudios financiados.
    • Abonos extraordinarios en época de estudio.
    • Subsidio de sostenimiento y condonación del 25% del capital girado para los estudiantes registrados en los niveles 1 ó 2 del Silben debidamente certificados.
    • Eliminación de las cuotas de Cultura de pago.

Crédito directo con la Universidad Autónoma de Occidente

    • Puede respaldarse con cheques posfechados o pagare.
    • Es un crédito de Corto Plazo y se cancela durante el semestre académico.
    • Es una Opción disponible durante toda la carrera
    • La fecha de pago de las cuotas son establecidas  por la universidad en el momento en que se realice la Matricula financiera.

Estudiantes CERES Sede Candelaria y Cerrito:

Financiación hasta del 100% del valor de la matrícula, pagadero en cuatro (4) cuotas mensuales. La fecha de pago de las cuotas son estipuladas por la universidad en el momento en que se realice la Matricula financiera.

Estudiantes CES Sede Tuluá:

Financiación No. 1: La Universidad financia hasta el 50%  del valor de la matricula si los créditos académicos aprobados son menores a 30.

Financiación No. 2: La Universidad financia hasta el 75%  del valor de la matricula si los créditos académicos aprobados son mayores a 30.
Si desean ampliar la información contacte a:

Luz Aída Ortiz Vanegas
Coordinación Kárdex Ceres
PBX 3188000 Ext. 11103 ó 11107

Financiamiento con entidades financieras

Diferentes entidades del sector ofrecen opciones de financiación acordes con sus necesidades e intereses.

Ventajas de realizar crédito con entidades financieras en convenio con la Universidad:

    • Financiación del 100%
    • Mayor tiempo de financiación
    • Cuotas más bajas
    • Tasa Preferencial}Aprobación Inmediata
    • Respaldo con cheque o pagaré

Fenalcheque
Carrera 9 No. 5 – 23, piso 4
Teléfonos: 8983535 Ext. 3316

Banco Santander
Oficina Pance
Teléfonos: 5558363 y 5558368

Inversora Pichincha
Oscar Darío Restrepo
Av. 6 ª  Norte No. 20N – 67

Banco Davivienda
Oficina Cosmocentro
Teléfonos: 5518487 y 5526552

Banco de Bogotá
Oficina La 14 de Pasoancho
Teléfono: 3393887

Banco de Crédito
Calle 21 Norte No. 5B – 46
Teléfonos: 6678732 Ext. 3275 y 3273

Coomeva
Carrera 39 No. 5  A – 46
Teléfonos: 5534607

 

Áreas básicas Área socio humanística

Lógica y Lenguaje Matemático
Desde la Célula al Universo
Leer, Escribir y Aprender en el Laberinto Tecnológico
Relaciones Espaciales y Medidas
Viaje a la Tierra Atravesando la Atmósfera
Comprendiendo el Mundo en un Segundo Idioma
Descripción, Comparación e Interpretación de Fenómenos
Conociendo las Leyes que Rigen un Mundo Cambiante
Ecología, la Ciencia de las Relaciones

Formación Estética y Lúdica, Ecología del Arte y el Juego (Optativa)
Ética y Comportamiento Ciudadano Signif. para el Aprendizaje de la Con.

Área investigativa Áreas de formación profesional

Áreas básicas
Lógica y Lenguaje Matemático
Desde la Célula al Universo
Leer, Escribir y Aprender en el Laberinto Tecnológico
Relaciones Espaciales y Medidas
Viaje a la Tierra Atravesando la Atmósfera
Comprendiendo el Mundo en un Segundo Idioma
Descripción, Comparación e Interpretación de Fenómenos
Conociendo las Leyes que Rigen un Mundo Cambiante
Ecología, la Ciencia de las Relaciones

Área socio humanística
Formación Estética y Lúdica, Ecología del Arte y el Juego (Optativa)
Ética y Comportamiento Ciudadano Signif. para el Aprendizaje de la Con.

Áreas de formación profesional
Núcleo Básico de la Ingeniería
Tecnología del Diseño: del Lápiz a la Máquina
Higiene, Industria y Ambiente
De la Observación al Método Científico
Mediciones Topográficas

Núcleo Específico
Manejo Poscosecha de Caña de Azúcar
Operaciones en Procesos de Extracción y Manejo de Jugos de Caña de Azúcar
Operaciones para la Obtención de Azúcar a partir de Jugo de Caña
Operaciones para el Envase, Empaque y Embalaje de Productos Terminados
Operaciones para el Manejo de Subproductos y Derivados de la Industria Azucarera
Operación de Equipos Generadores de Energía en la Industria Azucarera
Proyecto Técnico Operativo en la Agroindustria de la Caña de Azúcar

Núcleo Flexible
Electiva I
Electiva II