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UAOTEC

Tecnología en Procesos Agroindustriales

Código Snies: 101746 Res. 10574 del 14 de julio de 2015, vigencia de 7 años

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Contenidos Principales

Descripción del programa

La tecnología en Procesos Agroindustriales es un programa que se ocupa de estudiar la función operativa y de gestión de las actividades inherentes al proceso de producción, conservación, transformación, aprovechamiento de subproductos y comercialización de materias primas de origen biológico, con aplicaciones alimentarias y no alimentarias.

El tecnólogo en Procesos Agroindustriales estará en la capacidad de dar solución a problemas generados en los procesos de producción agroindustrial, organizar y manejar recursos al interior de una planta agroindustrial, emprender proyectos productivos innovadores dentro del sector agroindustrial y manejar eficientemente grupos y promover el desarrollo de actitudes éticas y sociales al interior de su entorno laboral.

La Universidad te ofrece:

El programa de tecnología en Procesos Agroindustriales de UAOTEC Universidad Autónoma de Occidente está dirigido a bachilleres, técnicos y personal operativo del sector productivo, alimentario y no alimentario; que quieran cualificarse Tecnológica y profesionalmente en procesos de transformación industrial de materias primas del sector agropecuario

Perfil del egresado

El tecnólogo en Procesos Agroindustriales desarrolla competencias que lo capacitan para desempeñar cargos en empresas del sector agroindustrial, como:

  • Coordinador o supervisor de los procesos productivos en empresas de transformación agroindustrial.
  • Coordinador del desarrollo de las operaciones y procesos de destilación de la industria azucarera.
  • Coordinador de operaciones dedicadas al empaque, envase y embalaje de productos agroindustriales.
  • Supervisor de operaciones para el manejo de subproductos derivados de procesos de transformación agroindustrial.
  • Gestor de su propia empresa de productos agroindustriales.

Plan de estudios

Periodo I
  • Inglés I A
  • Inglés I B
  • Expresión oral y escrita
  • Infomática I
  • Fundamentos en matemáticas
  • Desde la célula al universo
  • Manejo poscosecha de productos agroindustriales
Periodo II
  • Inglés II A
  • Inglés II B
  • Cálculo
  • Química
  • Agroecología
  • Empaques, envases y embalajes
Periodo III
  • Inglés III A
  • Inglés III B
  • Ética
  • Electiva I
  • Química Agroindustrial
  • Física
  • Operaciones agroindustriales de transformación primaria
Periodo IV
  • Inglés IV A
  • Inglés IV B
  • Higiene y seguridad industrial
  • Electiva II
  • Microbiología agroindustrial
  • Manejo de sólidos y fluidos
  • Operaciones de transformación fisicoquímicas de productos agroindustriales
Periodo V
  • Métodos de distribución en planta
  • Diseño y elaboración de proyectos
  • Estadística
  • Metrología y calibración industrial
  • Trazabilidad y seguridad alimentaria
  • Operaciones para el manejo de subproductos agroindustriales
Periodo VI
  • Constitución Política de Colombia
  • Emprendimiento verde
  • Balance de materia y energía
  • Práctica empresarial}Administración de la producción
  • Administración de la producción

Recursos útiles

A continuación encontrarás una serie de contenidos y documentos útiles. Esperamos sean de mucha ayuda.

Recursos disponibles:

Dirección de Mercadeo

PBX: 318 8000, ext. 11190
Correo electrónico: [email protected]

Nivel Académico
Tecnológica
Duración del programa
Seis (6) semestres
Valor periodo académico
$ 2.235.000
Modalidad
Presencial
Horario
UAOTEC Candelaria y El Cerrito – Nocturno
Título que otorga
Tecnólogo en Procesos Agroindustriales
* Valor sujeto a cambios sin previo aviso * El horario puede ampliarse o modificarse por motivos logísticos.
Universidad Autónoma de Occidente
#SomosUAO

UAOTEC

  • Teléfono

    Cali: PBX: (2) 318 8000 ext. 11190
    El Cerrito: PBX: 318 8000 ext.14250 – 14251 - Celular: 316 259 45 01
    Candelaria: PBX: 318 8000 ext.11525 - Celular: 350 596 0016 – 312 871 6369

  • Correo electrónico

  • Ubicación en Campus

    Cali
    Centro San Fernando – Calle 2A # 24C – 95
    Centro Valle del Lili – Cl 25 # 115-85 Km. 2 vía Cali-Jamundí

    El Cerrito
    Centro El Cerrito
    Centro de Formación Integral Providencia
    Corregimiento El Placer Km. 34, vía Palmira, El Cerrito

    Candelaria
    Centro Candelaria
    Colegio Ana Julia Holguín Hurtado
    Vía La Colombiana – Candelaria

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