La UAO consolida experiencias formativas que trascienden el aula y acompañan toda la trayectoria vital, es por esto, que te invita a participar en un taller vivencial en uno de los lugares más representativos de Cali: la Plaza de Mercado Alameda. Un espacio donde podrás recorrer sus pasillos, conocer a los vendedores y descubrir las historias que habitan en cada fruta, aroma y sabor.

Durante esta experiencia, aprenderás a elegir ingredientes que verdaderamente nutren, reconociendo su procedencia y valor cultural.

Además en comunidad, podrás preparar un almuerzo saludable inspirado en la raíz y la tradición local, integrando conocimiento, práctica y reflexión sobre lo que significa alimentarse conscientemente.

La jornada culminará con una experiencia sensorial de café de origen de Trinitario Coffee, donde explorarás los matices de este producto emblemático y su vínculo con el territorio.

• Fecha: jueves 20 de noviembre.
• Hora: 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Lugar: plaza de Mercado Alameda.

Este taller está pensado para ti, si:

• Estás en búsqueda de una alimentación más saludable, consciente y sostenible.
• Deseas aprender a cocinar de forma práctica y equilibrada, disfrutando del proceso.
• Te interesa comprender el origen de los alimentos y fortalecer tu conexión con lo local.
• Quieres vivir una experiencia gastronómica significativa, que une aprendizaje, cultura y comunidad.

Informes:
Correo electrónico: [email protected]
PBX: 602 318 8000, ext. 14113.  
WhatsApp: 316 010 6666