El aceite es uno de los ingredientes que no puede faltar en la cocina del hogar, restaurantes, hoteles y algunas industrias, sin embargo, después de usado es altamente contaminante y afecta los sistemas de acueducto y alcantarillado, el agua y el suelo.

Frente a este panorama y teniendo en cuenta la importancia de dar una disposición final correcta a este residuo, Laura Camila Gómez, egresada del programa de Ingeniería Ambiental, planteó para su proyecto de grado la transformación del Aceite de Cocina Usado, ACU, generado en las cafeterías de la Universidad, en un producto nuevo: velas 100% bio.

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