El IEPS es una unidad de carácter interdisciplinar, para el trabajo académico en el campo de la sostenibilidad, es decir, para el abordaje de las problemáticas complejas del entorno regional a través de la formación avanzada, la investigación interdisciplinar y la prestación de servicios académicos especializados en los focos de desarrollo académico definidos institucionalmente.
Son responsabilidades del Instituto de Estudios para la Sostenibilidad:
a. Generar estrategias para el desarrollo de programas de investigación relacionados con el campo de la sostenibilidad.
b. Consolidar una oferta viable de maestrías y doctorados en el campo de la sostenibilidad, que responda a estándares de calidad validados nacional e internacionalmente.
c. Desarrollar marcos conceptuales adecuados para el desarrollo institucional desde criterios de sostenibilidad.
d. Generar acciones concretas que permitan visibilizar a la Universidad como una Institución líder en el campo de la sostenibilidad.
e. Fortalecer la articulación con la docencia y la investigación de los niveles de pregrado y con el mismo posgrado, y con la extensión, a fin de visibilizar y aprovechar los desarrollos y avances logrados institucionalmente en el campo de la sostenibilidad.
El Instituto de Estudios para la Sostenibilidad contará con una coordinación de Posgrados y otra de Programas de Investigación.
Proyectos en curso
Exposición Itinerante Mujeres Visibles
Proyecto ‘De la huerta a tu mesa’
‘De la huerta a tu mesa’: un modelo de producción y consumo de alimentos sanos y sostenibles
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